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home > 商品・サービス > ユニバーサルデザイン漆器:越前塗りのぬくもり

越前塗りのぬくもり ユニバーサルデザイン漆器

越前塗りのぬくもり「ユニバーサルデザイン漆器」
ユニバーサルデザイン漆器製品ラインナップへ この漆器は、開発メーカーの社長自身が脳梗塞での入院・リハビリの実体験をもとに開発された商品です。

 ユニバーサルデザイン漆器の概要

ユニバーサルデザイン漆器の主な特徴

  1. 病院、高齢者施設における厳しい基準をクリア
    もちろん一般の方にもお使いいただけます。

  2. 食洗機、塩素系漂白剤も使用OK!
    取り扱いやすい漆器です。

  3. 環境にやさしい超耐熱ABS樹脂を使用
    メラミン樹脂にはない高級な質感。プラスチックのイメージがありません。
    越前塗りのぬくもりと高級感が味わえます。

  4. 電子レンジも対応
    注:油分が多い料理など器中の料理が高温になるものはご使用になれません。

試験検査成績表

試験検査成績表
食品衛生法に基づき厳密な衛生試験を定期的に実施しております。

この漆器のユニバーサルデザイン機能とは?

  1. フタが簡単にあきます(片手でOK)
    吸物椀のフタが固まって取れなくなった経験はありませんか?
    フタのつまみ部分が高く持ちやすい。
    空気穴があるので、蓋が簡単に取れます。

  2. 安定しています
    足が広く、安定した構造になっていますので、こぼれにくい。
    本体が軽く扱いやすい。

  3. スプーンでもすくいやすい傾斜角105度の立ち上がり
    さらに器の内側に溝をつけたので飲みやすい。

  4. 取っ手が持ちやすく、浅い角度で飲み干せます
    5本の指でしっかりグリップ。底が上がっているので浅い角度で飲み干せます(マグカップ)。

以上、すべての器に機能がデザインされています。


ユニバーサルデザイン漆器のイメージ写真

ユニバーサルデザインとは

小さなお子様から高齢者に至るまで、また身体的な特性や障害の有無、年齢、性別等の違いにかかわらず、より多くの人が利用しやすいように、計画、設計された製品や施設、サービスに用いられるデザインの考え方を示します。


 おすすめの一言

わたなべくらこ さん 管理栄養士、健康運動指導士、健康アドバイザー

わたなべくらこさんの写真

病院や老人施設での栄養士を33年務めたほか、大手スーパーなどで食品開発の提案や、栄養に関する講演活動などで活躍。


このユニバーサルデザイン漆器は使ってみて目からウロコの経験でした。
とくにこの製品の吸い物椀が使いやすくてびっくり。中身が真空にならないために空気穴があります。また蓋のつまみが高く取りやすくなっています。今までは蓋が開けにくいため介護スタッフが開けていましたがこの製品はご本人が簡単に開けることができます。
また今まで使用していたメラミン樹脂の食器は割れやすく、カレーや紅しょうが等の色素が強いものは着色が取れないという問題がありました。この製品は破損率も低く、また塩素系の漂白剤も使用できるため無菌食など殺菌・漂白に使えます。利用者の方からも使い勝手の良さの評価もいただいています。


管理栄養士 KE さん 給食会社勤務

ユニバーサルデザイン漆器を使用して、食器が軽いため作業能率もあがり、また割れにくく洗浄の仕方も今までと変わらないのでとても使いやすいです。
食器も全て塗り物ということで、高級感があり食事の見栄えも良くなりました。
今まで飯椀で内が黒という物があまりなかったのですが、実際に使用してみたら黒の器に白いご飯が入ることによりしっかりとご飯が見えるということで、残食が少なくなり皆さんに喜んでもらっています。


 ユニバーサルデザイン漆器の優れた実証

扱う人にも喜んでもらえます(施設の方)

  1. 越前塗りの伝統工芸を、病院や施設でも使用できます。
  2. 超耐熱ABS樹脂を使用しているので、破損率年間5%以下⇒年間ランニングコストの低減
  3. 塗りを施すことにより、木地がコーティングされ、食器表面に傷がつきにくくなっています。
  4. 最新の自動洗浄機・熱風消毒保管庫に対応可能、いつでも清潔を保てます。
  5. 水切れがよく、油汚れが付着しにくい。
  6. 塗りだからこそ、塩素系・酸素系漂白剤も使用可能。(特別な洗剤は必要ありません)
  7. すべての製品が電子レンジに対応しています。
    注:油分が多い料理など器中の料理が高温になるものはご使用になれません。
  8. 温かいものは温かいまま食べていただけるよう熱伝導率の低い素材を使いました。
  9. 高台が広く安定し、また軽いため配膳しやすくなっています。

メラミン樹脂と超耐熱ABS樹脂の違いについて

  耐熱温度 保管庫設定温度 比重 表面硬度 電子レンジ使用 熱伝導率
メラミン樹脂 120 85〜90 1.5 硬い × やや熱いが手に持ち口にすることができる
超耐熱ABS樹脂 100 85〜100以下 1.1 硬い
(注1)

(注2)
持ちやすく口にすることができ、保温力もある

注1.塗りを施しているためキズがつきにくい。
注2.油分が多い料理など器中の料理が高温になるものはご使用になれません。

  耐薬品性 漂白剤 作業性 耐衝撃性 着色に注意する食材
アルカリ シンナー 食用油 酸素系 塩素系 重さ 騒音 落下時
メラミン樹脂 × やや重い ややうるさい 壊れることがある 変形しないが、破損することがある 紅生姜
梅干
ソース
超耐熱ABS樹脂 やや重い しずか ほとんど壊れない 破損しにくい

納入実績(一部抜粋)

東京都神奈川県
国立がんセンター中央病院、東京医科大学、国立東京医療センター、大森赤十字病院、東邦大学医学部大森病院、都立駒込病院、清瀬上宮病院、愛育病院、東京多摩病院、日本医科大学多摩永山病院 Etc. 聖マリアンナ医科学西部病院、横浜医療センター、湘南鎌倉総合病院、矢崎胃腸科外科病院、箱根仙石原温泉病院 Etc.

※全国の医療・福祉法人様等にご利用いただいております。


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